Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma projeleri kapsamında 11 Aralık 2019'da hayata geçirdiği Halk Et, Antalya'da ekonomik, kaliteli ve sağlıklı et alışverişinin adresi haline geldi. Şehirdeki et tüketicileri, hijyenik ve modern bir ortamda tüketime sunulan etlerle buluşuyor. İlk şubesini Kepez’de açan Halk Et, şu anda Manavgat, Alanya ve Serik’teki satış mağazalarının yanı sıra, mobil satış tırı ile de Antalya'nın dört bir yanına et tedarik ediyor.
Yüksek Kalite, Uygun Fiyat
Halk Et’in en büyük avantajı, yerel üreticilerden alınan etlerin doğrudan halka ulaştırılması ve bu sürecin tamamen şeffaf olması. Halk Et’in satışa sunduğu etler, güvenilir bir şekilde işlenip, hijyenik koşullarda tüketiciye sunuluyor. Modern tesislerde üretilen etler, uygun fiyatlarla tüketiciye ulaşırken, aynı zamanda kalite ve sağlığa da büyük önem veriliyor.
Sucuk ve Çiğ Süt Ürünleri de İlgi Görüyor
Halk Et, yalnızca et satışıyla değil, et ürünleriyle de dikkat çekiyor. 2019 yılında satışa sunulan dana sucuk ve çiğ Halk Süt ürünleri, halk arasında büyük bir ilgi görüyor. Özellikle dana sucuk, Antalya halkı tarafından beğeniyle tüketilirken, günlük olarak satılan çiğ Halk Süt de kısa süre içinde tükeniyor. Halk Et’in ürünleri, sadece etle sınırlı kalmıyor, aynı zamanda sağlıklı ve yerel üretim olan süt gibi diğer gıda maddeleriyle de dikkat çekiyor.
Yerel Üreticiden Doğrudan Alım
Antalya Büyükşehir Belediyesi, Halk Et aracılığıyla yerel üreticilerin desteklenmesini sağlamayı da amaçlıyor. Satılan etlerin tamamı, yerel çiftçilerden ve üreticilerden doğrudan alınıyor, böylece aracı kurumlar ortadan kaldırılarak, üreticinin gelirleri artırılıyor. Bugüne kadar 467 yerel üreticiden alınan büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar, tamamen yerel ekonomiyi destekleyecek şekilde tedarik ediliyor. Halk Et, toplamda 5 bin 207 büyükbaş ve 9 bin 436 küçükbaş hayvan alımı gerçekleştirdi.
Hijyenik İşlem ve Veteriner Kontrolü
Halk Et’te satılan etler, sadece güvenli ve kaliteli olmakla kalmıyor, aynı zamanda hijyen açısından da yüksek standartlara sahip. Hayvanlar, ANET (Antalya Et ve Süt Endüstrisi) tarafından, uzman veteriner hekimlerin gözetiminde kesilip işleniyor. ANET, aynı zamanda gıda mühendisleri ve alanında uzman ekiplerle denetimlerini sürdürüyor. Yani, her aşamada kaliteli ve sağlıklı etin elde edilmesi için sıkı bir denetim mekanizması işliyor.
Mobil Satış Tırı İle Genişleyen Erişim Alanı
Halk Et, sadece sabit mağazalarında değil, aynı zamanda mobil satış tırıyla da Antalya’nın her köşesine ulaşmakta. Mobil satış tırı, şehirdeki mahallelerde dolaşarak, tüketicilerin kaliteli etlere kolayca ulaşmasını sağlıyor. Bu sayede, Halk Et yalnızca Antalya merkezdeki tüketicilere değil, ilçelerdeki ve kırsal bölgelerdeki üreticilere de hizmet veriyor.
Halk Et’ten Ekonomik ve Sağlıklı Alışveriş
Halk Et, hem ekonomik fiyatlarla hem de kaliteli et ürünleriyle Antalyalıların tercihi olmaya devam ediyor. Büyükşehir Belediyesi’nin bu projeyle sağladığı fayda, hem tüketiciye hem de yerel üreticiye büyük katkı sağlıyor. Antalya’daki et sektörüne sağladığı bu şeffaf, hijyenik ve ekonomik yaklaşım, diğer illere de örnek olacak türden bir model oluşturuyor. Halk Et, hem ekonomik anlamda hem de gıda güvenliği açısından Antalya'nın önemli markalarından biri olmayı başardı.
