Su Altındaki Delillerle Olaylar Aydınlatılıyor Su Altındaki Delillerle Olaylar Aydınlatılıyor

ABD'de yapılan bir araştırma, 10 süpermarketin raflarındaki 6 ila 36 aylık çocuklara yönelik 651 gıdanın yüzde 60'ının, Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSÖ) bebek ve yürümeye başlayan çocuklar için önerdiği beslenme kılavuzlarına uymadığını ortaya koydu. Nutrients dergisinde yayımlanan çalışmada, bu ürünlerin yüzde 70'inin DSÖ'nün protein içeriğine ilişkin rehberini karşılamadığı, yüzde 25'inin ise kalori önerilerini aşmadığı belirlendi. Ayrıca, bebek mamalarının beşte biri, DSÖ'nün önerdiği tuz seviyelerinin üzerinde bulunurken, ürünlerin yüzde 44'ü toplam şeker açısından sınırları aşıyor.

Kuzey Carolina Üniversitesi'nden Dr. Elizabeth Dunford, bebek ve yürümeye başlayan çocuk mamalarının dörtte birinin ilave tatlandırıcılar içerdiğini, ayrıca bu ürünlerin genellikle aşırı tatlı olduğunu vurguladı. Son 13 yılda ABD'de püre halindeki hazır meyve karışımlarının satışları yüzde 900 oranında artarak en hızlı büyüyen pazar segmentlerinden biri haline geldi. Tennessee Sağlık Bilimleri Merkezi'nden Dr. Mark Corkins, bu karışımların pratik olmasının çalışan ebeveynler için avantaj sağladığını belirtti, ancak çocukların doğal meyveleri çiğnemeyi öğrenmeleri gerektiğini vurguladı. Corkins, bu pürelerin genellikle gerçek meyveden daha tatlı olduğunu ve çocuklara aşırı tatlı yiyecekleri tercih etme alışkanlığı kazandırdığını belirtti. Bu durum, çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını geliştirmelerini zorlaştırabilir.