Okul çağı çocuklarının sağlıklı beslenmesi, obezite, hipertansiyon ve Tip 2 diyabet gibi sağlık risklerini azaltmanın yanı sıra, akademik başarı üzerinde de büyük bir etkiye sahiptir. Diyetisyen Esman Nur Can, yapılan araştırmalara atıfta bulunarak yetersiz ve dengesiz beslenmenin dikkat sürelerini kısalttığını, öğrenme güçlüklerine ve okul devamsızlığına yol açtığını belirtiyor.
Can, sabah kahvaltısının önemini vurgulayarak, bu öğünün beyin fonksiyonları için gerekli enerjiyi sağladığını ve öğrenmeyi olumlu yönde etkilediğini ifade etti. Çocukların beslenme çantalarında süt, ayran, taze ve kuru meyveler gibi sağlıklı seçeneklere yer verilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, çocukların akranlarıyla birlikte yemek yemelerinin ve öğretmenlerin sağlıklı beslenme konusunda yönlendirmelerinin, bilinçli beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine yardımcı olacağını söyledi.
Diyetisyen Can, öğün atlamanın da yaygın bir hata olduğunu belirtti. Öğün atlamak, gerekli enerji ve besin ögelerinin yetersiz alınmasına neden oluyor, bu da okul başarısını olumsuz etkiliyor. Abur cubur ve fast food tüketiminin yanı sıra, şekerli içeceklerden kaçınılması gerektiğinin altını çizen Can, çocukların su, şekersiz süt ve taze sıkılmış meyve suyu gibi sağlıklı içecekleri tercih etmesini önerdi. Sağlıklı beslenmenin, sağlıklı yetişkinler yetiştirmek için temel bir adım olduğu unutulmamalıdır.
