-
Chicken 65 - Hindistan: Zencefil, limon, kırmızı biber ve çeşitli baharatlarla marine edilip kızartılan bu lezzet, Hindistan'ın Chennai bölgesinden gelen klasik bir tavuk yemeği.
-
Thai Grilled Chicken (Kai yang) - Tayland: Genellikle bütün bir tavuğun marine edilip ızgara yapılarak hazırlandığı bu yemek, Tayland'ın kuzeydoğusundaki Lao halkına dayansa da ülke genelinde oldukça popüler.
-
Ayam Goreng - Endonezya: Marine edilmiş tavuk parçalarının kısa süre haşlanıp ardından çıtır çıtır olana kadar kızartılmasıyla yapılan Endonezya usulü bir kızarmış tavuk.
-
Peruvian Roast Chicken (Pollo a la brasa) - Peru: Kömür ateşinde ızgara edilen, çıtır çıtır ve sulu bu tavuk, patates kızartması ve salatayla servis edilen Peru'ya özgü popüler bir yemek.
-
Tikka - Hindistan: Tavuk parçalarının yoğurt ve geleneksel Hint baharatlarıyla marine edilerek hazırlandığı kemiksiz et yemeği.
-
Karaage - Japonya: Japonya'nın kuru kızartma tekniğiyle hazırlanan, ararot nişastasıyla kaplanıp derin yağda kızartılan bir tavuk yemeği.
-
Butter Chicken (Murgh Makhani) - Hindistan: Tereyağlı tavuk olarak bilinen bu yemek, dünya çapında Hint restoranlarında en çok bilinen yemeklerden biri.
-
Musakhan - Filistin: Zeytinyağına batırılmış tabun ekmeği üzerine konan kızarmış tavuk, karamelize soğan ve çam fıstığı ile hazırlanan bir Filistin yemeği.
-
Pollo al Acuyo - Meksika: Tavuk parçalarının acuyo yaprakları, soğan, sarımsak, serrano biberleri ve tomatillos ile hazırlandığı bir Meksika yemeği.
-
Korean Fried Chicken (Chikin) - Güney Kore: Hamurla kaplanıp derin yağda kızartılan tavuk parçalarından oluşan bu yemek, Kore'de oldukça popüler.
Türkiye'den listeye giren yemekler:
- Şiş Tavuk: 19. sırada yer aldı.
- Çerkes Tavuğu: 56. sırada yer aldı.
Taste Atlas’ın açıkladığı bu liste, farklı kültürlerden en lezzetli tavuk yemeklerini bir araya getiriyor. Türkiye'nin zengin mutfağı da bu listede kendine yer bulmuş durumda.
