Hatay’ın köklü mutfağı, 13-20 Nisan tarihleri arasında Afyonkarahisar’da düzenlenecek “Hatay Yemek ve Künefe Festivali” ile bir kez daha lezzet severlerle buluşacak. Afyonkarahisar Fuar Alanı’nda gerçekleştirilecek etkinlik, gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim yaşatacak.
Anadolu’nun en zengin mutfaklarından biri olan Hatay mutfağı, festival süresince ziyaretçilere adeta bir lezzet şöleni sunacak. Künefe, içli köfte, oruk, humus, kabak tatlısı, baklava, dürüm çeşitleri, baharatlar ve Hatay’a özgü geleneksel kahve, usta aşçılar tarafından hazırlanarak konukların beğenisine sunulacak.
Yalnızca gastronomik lezzetlerle sınırlı kalmayan festivalde, el emeği hediyelik eşyalar, takılar, el işi süslemeler ve yöresel tekstil ürünleri de satışa sunulacak.
Tecrübeli İsimlerden Güçlü Organizasyon
Festivalin organizasyonunu, 2021 yılında Afyonkarahisar’da büyük ilgi gören “Gastro Park Günleri”ne imza atan Ekrem Doğan üstleniyor. Hatay mutfağını Afyonkarahisar halkıyla yeniden buluşturmanın heyecanını yaşayan Doğan, bu etkinlikle kültürler arası bir köprü kurmayı amaçlıyor.
Festivalin ev sahipliğini ise havadan tanıtım çalışmalarıyla dikkat çeken FLYTÜRK firması yapıyor. Firma, etkinlik süresince teknolojiyi kültürel tanıtımla birleştirerek unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Kültür ve Eğlence Bir Arada
Lezzetin yanı sıra kültürel etkinliklerin de öne çıktığı festivalde, sıra geceleri, canlı müzik performansları, yöresel dans gösterileri ile çocuklara özel sirk ve eğlence etkinlikleri yer alacak. Her yaştan ziyaretçiye hitap edecek programlarla festival alanı gün boyunca renkli görüntülere sahne olacak.
Lezzetin Ötesinde Bir Deneyim
Ziyaretçiler, festival alanında hem yeni tatlar keşfedecek hem de Hatay’ın zengin kültürel mirasını yakından tanıma fırsatı bulacak. Özellikle Hatay’a özgü baharatlar ve kahveler, bölgede nadiren bulunan lezzetler arasında öne çıkarken, festival boyunca birçok ürün özel kampanyalarla satışa sunulacak.
Bir Festival Değil Kültürel Bir Köprü
“Bu sadece bir festival değil; aynı zamanda kültürel bir köprü,” diyen organizatör Ekrem Doğan, etkinliğin Hatay’dan gelen ustalarla Afyonkarahisar halkını bir araya getirdiğini vurguluyor. Farklı şehirlerden gelen kültürlerin kaynaşmasına olanak sağlayacak olan bu festival, gastronominin birleştirici gücünü bir kez daha ortaya koyacak.