Afyonkarahisar’da düzenlenen özel bir etkinlikte, MasterChef yarışmacısı Ayşe Ekiz, Afyon mutfağını tanıtmak üzere öğrencilerle bir araya geldi. Afyon Kocatepe Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde gerçekleşen söyleşi, yerel lezzetlerin kültürel ve gastronomik önemini vurguladı.
Ayşe Ekiz, etkinlik sırasında Afyon mutfağının köklü tarihinden bahsederken, yöresel yemeklerin hazırlanışı ve sunumuyla ilgili püf noktalarını da öğrencilerle paylaştı. Özellikle meşhur Afyon sucuğu, kaymak ve keşkek gibi lezzetlerin, yerel mutfağın zenginliğini nasıl yansıttığına dikkat çekti.
Söyleşi, genç şef adaylarının yerel ürünlere olan ilgisini artırmayı ve Afyon mutfağını ulusal ve uluslararası platformlarda daha görünür kılmayı hedefledi. Öğrenciler, Ayşe Ekiz'in tecrübelerinden ilham alarak bu alandaki kariyer hedeflerini şekillendirme fırsatı buldu.
Bu tür etkinliklerin, Afyon’un gastronomi turizmine katkı sağladığı ve yöresel lezzetlerin tanıtımında önemli bir rol oynadığı ifade edildi.
