Afyonkarahisar, Türkiye’nin lezzet haritasında bir kez daha dikkatleri üzerine çeken önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. 19 Ekim 2024’te düzenlenen ve geniş katılımla gerçekleştirilen Lokum Festivali, şehirdeki 250 farklı lokum çeşidinin sergilendiği renkli ve lezzet dolu bir organizasyon olarak öne çıktı. Afyonkarahisar, yalnızca lokumun başkenti olarak değil, aynı zamanda yerel gastronomi ve kültürel mirasın buluştuğu bir merkez haline gelme yolunda önemli bir adım attı.
Festival kapsamında sergilenen lokum çeşitleri, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen tatlı severler ve gastronomi meraklıları tarafından büyük beğeni topladı. Geleneksel lokum tatlarının yanı sıra, yenilikçi tarifler ve modern yorumlarla zenginleştirilen lokumlar ziyaretçilerin ilgisini çekti. Özellikle Afyon kaymaklı lokumu, fıstıklı ve cevizli lokumlar gibi klasik tatların yanında, meyve aromalı, çikolata dolgulu ve baharatlı lokumlar gibi daha özgün lezzetler de festivalde dikkat çeken ürünler arasında yer aldı.
Ziyaretçilerin Beğenisine Sunulan Yeni Lezzetler
Festival boyunca lokum üreticileri, el yapımı geleneksel tekniklerle hazırlanan lokumları tanıtmanın yanı sıra, lokumun yapım aşamalarını da gözler önüne serdi. Lokum ustaları, üretim süreçlerini detaylı bir şekilde anlatırken, ziyaretçilere lokum yapımını deneyimleme fırsatı sundu. Özellikle çocuklar için düzenlenen lokum atölyeleri, festivalin en çok ilgi gören bölümlerinden biri oldu. Aileler, çocuklarıyla birlikte lokum yapımını deneyimleyerek unutulmaz anılar biriktirdiler.
Afyonkarahisar’ın Lokum Mirası
Afyonkarahisar, uzun yıllardır lokum üretiminde önemli bir merkez olarak bilinmektedir. Şehrin coğrafi işaret tesciline sahip kaymaklı lokumu, hem yerel halkın gururu hem de Türkiye genelinde bir marka haline gelmiştir. Lokum üretimi, Afyon’un yerel ekonomisine önemli katkı sağlamaktadır ve bu tür etkinlikler sayesinde şehir, tatlı severler için vazgeçilmez bir durak haline gelmektedir.
Turistik Çekim Merkezi
Bu yılki festival, sadece Türkiye’den değil, yurt dışından da büyük bir katılım gördü. Afyonkarahisar, zengin mutfağı ve doğal güzellikleriyle turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Lokum Festivali, şehrin turizm potansiyelini artırma amacıyla gerçekleştirilen birçok etkinlikten sadece biri. Özellikle, son dönemde Afyon’un "İkinci Kapadokya" olarak tanıtılması, bölgeye olan ilgiyi daha da artırdı. Frig Vadisi’ndeki doğal kaya oluşumları ve termal turizmle birlikte gastronomi etkinlikleri, şehrin turizm stratejisinde önemli bir yer tutuyor.