Son dönemde yapılan doğal gaz zammı, ekmek üreticilerini zor durumda bırakmış durumda. Ekmek üretiminde kullanılan doğal gazın birim fiyatına yapılan %21,59'luk artış, fırıncıları olumsuz etkiliyor. Yeni düzenlemeyle birlikte birim fiyat 10,40 TL'ye yükselirken, bu artışın ekmek fiyatlarına da doğrudan yansıması bekleniyor.
Uzmanlar, fiyatların 15 TL’yi aşabileceğini ifade ediyor
Fırıncılar, yüksek enerji maliyetlerinin üretim sürecinde ciddi zorluklar oluşturduğunu ve bu durumun ekmek fiyatlarını kaçınılmaz bir şekilde yükselteceğini belirtiyor. Ekmek, Türkiye’nin temel gıda maddelerinden biri olarak, dar gelirli aileler için büyük öneme sahip. Ancak son dönemde artan maliyetler, ekmek fiyatlarının hızla yükselmesine yol açmakta. Fırın sahipleri, doğal gaz fiyatlarındaki bu artışın yanı sıra, un, maya ve diğer hammadde fiyatlarındaki yükselişin de ekmek üretim maliyetlerini daha da artırdığını vurguluyor.
Ekmek fiyatlarının bu seviyelere çıkmasının, hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük bir yük oluşturacağı belirtiliyor.
