Afyonkarahisar’da bu yıl dördüncüsü düzenlenen GastroAfyon Festivali, yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle tamamlandı. Afyon’un zengin mutfak kültürünü tanıtmayı ve şehir ekonomisine katkı sağlamayı amaçlayan festival, lezzet dolu etkinlikleri ve renkli atmosferiyle üç gün boyunca şehri hareketlendirdi. Etkinlikte yerel şefler, gastronomi uzmanları ve yiyecek-içecek sektöründen profesyoneller, Afyonkarahisar’ın coğrafi işaretli lezzetlerini ve geleneksel yemeklerini sunarken, bölgedeki ürünlerin tanıtımı da yapıldı.
Festivalde, Afyon’a özgü sucuk, kaymak, lokum ve haşhaş gibi ürünlerle hazırlanan yemeklerin yanı sıra Türk mutfağının farklı lezzetleri de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Yerel ve uluslararası mutfaklardan tariflerle yapılan yemekler, katılımcılar tarafından büyük beğeni toplarken, düzenlenen tadım etkinlikleri, atölyeler ve gösterilerle Afyon’un gastronomik değerleri dünyaya tanıtıldı. Ünlü şeflerin sahne aldığı yemek şovları ve katılımcılara yönelik uygulamalı atölyelerle, hem yerel halk hem de ziyaretçiler mutfağın derinliklerini keşfetme fırsatı buldu.
GastroAfyon Festivali ayrıca, gastronomi turizmine katkı sağlama amacının yanında bölgenin ekonomisini canlandırmak için yerel üreticilerle iş birliği yaparak çiftçilerin ürünlerini doğrudan tanıtabilecekleri bir platform sundu. Festival süresince düzenlenen panellerde, gastronomi alanındaki yenilikler, sürdürülebilir mutfak uygulamaları ve yerel üretimin önemi gibi konular da ele alındı. Festivalin Afyonkarahisar’ın kültürel tanıtımına büyük katkı sağladığını belirten yetkililer, şehrin mutfak kültürünü her yıl daha geniş bir kitleyle buluşturmayı hedeflediklerini açıkladı.
Bu yıl, artan ziyaretçi sayısı ve uluslararası katılımla bir kez daha Afyonkarahisar’ın önemli bir gastronomi merkezi olarak öne çıktığı festivalin, bölgenin tanıtımı ve turizm potansiyelinin artmasına katkıda bulunması bekleniyor.