Denizli Tarım Platformu Başkanı İrfan Osman Hatipoğlu, 2024 yılında yaşanması öngörülen gıda fiyat artışları, gıdaya erişim sorunları ve dengesiz beslenme konusunda çiftçilerin sorumlu tutulamayacağını ifade etti. Hatipoğlu, bu sorunların temelinde uygulanan neo-liberal tarım politikalarının yattığını belirterek, çiftçilere ve doğaya olan olumsuz etkilerine dikkat çekti.
Endüstriyel Tarım ve Çevresel Tahribat
Başkan Hatipoğlu, tarım politikalarının aile işletmelerini göz ardı ederek endüstriyel tarımın önünü açtığını ve bunun doğal dengeyi bozduğunu söyledi. Üretim süreçlerinde kullanılan kimyasalların ve ağır metallerin toprağı ve yer altı sularını kirlettiğini belirten Hatipoğlu, bu durumun uzun vadede geri dönüşü olmayan ekolojik yıkımlara yol açtığını vurguladı.
“Toprak, kimyasallar olmadan üretim yapamaz hale geldi. Çoraklaşma hızlandı ve doğanın kendini yenilemesi engellendi. Bu üretim anlayışı, doğa ile tarım arasındaki uyumu bozdu,” dedi.
Kırsal Göç ve Geleneksel Üretim Kültürünün Kaybı
Hatipoğlu, yanlış politikalar nedeniyle kırsaldan kentlere göçün hızlandığını ve gençlerin tarımdan uzaklaştığını ifade etti. Çiftçilerin yaş ortalamasının 60-62’ye yükseldiğini ve bu durumun ürün çeşitliliğini daralttığını belirtti. Geleneksel üretim kültürünün aktarılamadığını, bu nedenle üretimin sürdürülebilirliğinin tehlikeye girdiğini söyledi.
Sürdürülebilir Tarım İçin Çözüm Önerileri
Başkan Hatipoğlu, tarım sektöründeki sorunların çözümü için şu önerilerde bulundu:
- Neo-liberal tarım politikalarından vazgeçilerek doğa dostu ve kamucu bir anlayış benimsenmeli.
- Aile işletmelerine öncelik verilerek doğayı koruyan üretim modelleri teşvik edilmeli.
- Üreticiden tüketiciye ulaşan tedarik zincirleri kısaltılmalı ve gıda ürünlerinde sürdürülebilir bir örgütlenme modeli geliştirilmelidir.
Hatipoğlu, “Yurttaşların sağlıklı ve erişilebilir gıdaya ulaşabilmesi için hem üretim süreçlerinde hem de dağıtım ağlarında köklü değişimlere ihtiyaç var. Çiftçiyi ve toprağı yeniden üretken hale getirmek, gıda güvenliğinin temel anahtarıdır,” ifadelerini kullandı.
