Ülke genelinde şubeleri bulunan Köfteci Yusuf, ürünlerinde domuz eti tespit edildiğine dair iddialara sert bir şekilde cevap verdi. Şirket, yapılan denetimlerde usul hatası olduğunu öne sürerek, bu durumun analiz sonuçlarını etkilediğini savundu.
Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın gıda denetimlerinde Köfteci Yusuf'un bazı şubelerinden alınan numunelerde domuz eti tespit edilmesi üzerine şirket açıklama yaptı. Köfteci Yusuf yetkilileri, iki farklı şubeden alınan numunelerde olumsuz sonuçlar çıktığını doğruladı ancak bu sonuçların hatalı olduğunu iddia etti.
Şirket açıklamasında, denetimlerin şubat ve mart aylarında yapıldığını ve hem çiğ üründen hem de pişmiş üründen şahit numune alınmadığını belirtti. Şahit numunelerin, olası bir anlaşmazlık durumunda karşılaştırma için alınan örnekler olduğu vurgulandı. Köfteci Yusuf yetkilileri, tek merkezde üretim yaptıklarını ve bir şubede tespit edilen olumsuzluğun tüm şubelere yansıyacağını belirterek, bu durumun yaşanmadığını ifade etti.
Şirketin iddialarına göre denetimde yaşanan usul hataları şöyle sıralandı:
- Şahit numune alınmaması: Çiğ üründen alınan şahit numunelerin olmaması, analiz sonuçlarının doğrulanmasını güçleştirdi.
- Bildirimin geç yapılması: Olumsuz sonuçların şirkete çok geç bildirilmesi, kamera kayıtları gibi delillerin incelenmesini engelledi.
- Teknik hatalar: Numune alma işlemlerinde birçok teknik hata yapıldığı ve bu hataların sonuçları etkilediği belirtildi.
Köfteci Yusuf yetkilileri, bu iddialarını hukuki süreç tamamlandığında kamuoyu ile paylaşacaklarını belirtti. Şirket, ürünlerinde kesinlikle domuz eti kullanmadığını ve bu durumun bir kumpas olabileceğini ima etti.
