Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kasım ayında üretici ve market arasındaki fiyat farklarına dair önemli açıklamalarda bulundu. Bayraktar, markette en fazla fiyat artışı yaşanan ürünün yüzde 253,7 ile limon olduğunu belirtirken, onu sırasıyla patates (yüzde 204,9), kuru kayısı (yüzde 197,4), havuç (yüzde 193,1) ve antepfıstığı (yüzde 188,7) izledi. Bayraktar, bu ürünlerin market fiyatlarının, üretici fiyatlarına oranla önemli derecede arttığını belirtti. Örneğin, limon üreticide 8,25 TL iken markette 29,18 TL’ye satıldı; patates 6,13 TL’den 18,69 TL’ye; kuru kayısı ise 135 TL’den 401,52 TL’ye yükseldi.
Kasım ayında fiyat artışları yalnızca market ve pazarlarda değil, üreticilerde de görüldü. Üreticinin fiyatlarını en fazla artıran ürün ise yüzde 153,4 ile karnabahar oldu. Karnabaharı, beyaz lahana (yüzde 113,8), patlıcan (yüzde 100) ve kuru soğan (yüzde 100) takip etti. Öte yandan, üreticide en fazla fiyat düşüşü yaşanan ürün limon oldu, yüzde 17,5’lik bir azalma kaydedildi. Bayraktar, limon ve kabak fiyatlarındaki düşüşün arz artışından, karnabahar fiyatlarındaki yükselişin ise arz daralmasından kaynaklandığını ifade etti.
Market fiyatları da kasım ayında artmaya devam etti. Markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 69,2 ile patlıcan olurken, onu yüzde 47,5 ile domates ve yüzde 42,3 ile kuru soğan izledi. Portakal ise markette fiyatı en fazla düşen ürün oldu, yüzde 17,2’lik bir azalma yaşandı.
Girdi fiyatlarına da değinen Bayraktar, Kasım ayında, amonyum sülfat gübresinin fiyatının yüzde 3,6, DAP gübresinin ise yüzde 2,3 arttığını belirtti. Geçen yılın aynı dönemine göre, gübre fiyatları genel olarak yüzde 10 ile 30 arasında yükseldi. Ayrıca, besi yemi ve süt yeminin fiyatları da kasım ayında sırasıyla yüzde 2,2 ve 1,8 arttı, ancak yıllık bazda bu oranlar çok daha yüksek, sırasıyla yüzde 36,1 ve 36,9 oldu. Elektrik fiyatlarının yıllık bazda yüzde 30,4 oranında artması da üretici maliyetlerini etkileyen bir diğer önemli faktör olarak öne çıktı.
