Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, Ocak ayı boyunca üretici ve market fiyatları arasındaki değişimi değerlendirdi. Selçuk’un açıklamalarına göre, Ocak ayında markette bulunan 41 üründen 23’ünün fiyatı artarken, 18 ürünün fiyatı düştü.
Market Fiyatlarında En Büyük Artış Kuru Fasulyede
Market fiyatlarında en yüksek artış, yüzde 14,9 ile kuru fasulyede yaşandı. Kuru fasulyeyi yüzde 12 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,7 ile sivri biber ve yüzde 10,5 ile kuru kayısı takip etti.
Limon, Üretici ve Market Arasındaki En Büyük Fiyat Farkını Oluşturdu
Üretici ve market fiyatları arasındaki en büyük fark ise limonda görüldü. Selçuk’un verdiği bilgilere göre, limondaki fiyat farkı yüzde 597,4 oldu. Limonu, yüzde 379,9 ile patates, yüzde 267,2 ile mandalina, yüzde 215,4 ile kuru kayısı, yüzde 193,6 ile kuru fasulye ve yüzde 186,8 ile kuru incir izledi.
Örneğin, üreticide 4 lira olan limon, markette 27,90 TL’ye satıldı. Patatesin üretici fiyatı 3,80 TL iken, markette 18,24 TL’ye ulaştı. Mandalinanın üretici fiyatı 11,50 TL iken, markette 42,22 TL olarak kaydedildi.
Portakal Üretici Fiyatlarında En Yüksek Artış
Ocak ayında üretici fiyatlarında en fazla artış yüzde 25,8 ile portakalda yaşandı. Portakalı, yüzde 22,7 ile havuç, yüzde 15,5 ile maydanoz ve yüzde 13,2 ile sivri biber takip etti.
Karnabaharda Fiyat Düşüşü
Öte yandan, üretici fiyatlarında en büyük düşüş yüzde 46,8 ile karnabaharda görüldü. Karnabaharı, yüzde 45,4 ile limon, yüzde 29,5 ile patlıcan ve yüzde 28,1 ile mandalina takip etti.
Selçuk, karnabahar fiyatlarındaki düşüşün, hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesi nedeniyle ürün fazlalığından kaynaklandığını belirtti. Ayrıca, patlıcandaki verim artışı ve yeşil sebzelere olan talebin azalması da fiyat düşüşüne etki etti. Limon fiyatlarının düşmesinde dalında alım-satımın durgun olması, mandalinada ise sezonun sonuna yaklaşılması etkili oldu.
