Türkiye İstatistik Kurumu'nun açıkladığı Kasım ayı verilerine göre, gıda ve alkolsüz içeceklerde en yüksek fiyat artışı yaşandı. Özellikle taze sebzelerin fiyatı önemli bir artış gösterdi. Gıda sektöründeki zamların başını çeken ürünler arasında domates, patlıcan ve kabak bulunuyor.
İstanbul Ticaret Odası'nın verilerine göre, Kasım ayında patlıcan fiyatı %49 oranında arttı. Domates fiyatı ise geçtiğimiz yıllara oranla yüksek seyrini sürdürüyor ve kilo başına 80 TL'yi buldu. Bu artış, sezonluk değişiklikler ve üretim bölgeleri arasındaki mesafe gibi faktörlere bağlanıyor. Özellikle, seralardan gelen ürünlerin, kışa doğru erken soğuyan hava ve aşırı sağanak yağmurlar nedeniyle maliyetlerin arttığı belirtiliyor.
Sebze fiyatlarındaki artışın yanı sıra, evcil hayvan ürünleri ve yumurtanın da fiyatları yükseldi. Üretim bölgelerinde yaşanan olumsuz hava koşulları ve kışlık ürünlerin maliyet artışları, tüketiciye yansıyan fiyatları etkileyen ana faktörlerden biri oldu. Fiyatlardaki bu artış, tüketicinin bütçesini zorlamakta.
