Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, son dönemde gıda sektörüne yönelik yapılan spekülatif açıklamalara tepki gösterdi. Palandöken, konu hakkında yaptığı açıklamada, gıda ile ilgili uzman olmayan kişilerin yaptığı yorumların, kamuoyunda paniğe yol açarak tüketici güvenini zedelediğini belirtti. Bu durumun, esnafların sattığı ürünlerin raflarda kalmasına ve satışların düşmesine neden olduğunu ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimler sonrasında, taklit ve tağşiş ürünlerin ifşa edilmesi büyük yankı uyandırmıştı. Ancak sosyal medya ve diğer mecralarda yapılan yorumların, piyasada gereksiz bir paniğe yol açtığını belirten Palandöken, şunları söyledi: "Gıda konusunda ehil olmayan kişilerin açıklamaları, halkı paniğe sevk ediyor. Bu yorumlar esnafa zarar veriyor. Ancak zeytinyağı, ayçiçek yağı, tereyağı gibi markalı ürünler, hem Tarım Bakanlığı laboratuvarlarında hem de Ticaret Bakanlığı tarafından sıkı bir şekilde denetleniyor."
Güven algısının bozulması nedeniyle bir çok ürünün rafta kaldığını vurgulayan Palandöken, şu şekilde devam etti: "Vatandaşlar, ellerindeki ürünlerle raflardaki ürünlerin aynı olup olmadığını sorguluyor. Bu da satışların neredeyse yarı yarıya düşmesine yol açtı. Ancak esnaf, kendi yemediğini bir başkasına sunamaz. Herkes otokontrolü yapar."
Spekülatif açıklamaların gıda sektörünü olumsuz etkilediğini ifade eden Palandöken, denetimlerin düzenli ve periyodik olarak yapılması gerektiğini belirtti. "Bu tür ürünlerin, denetimlerde sahte ürünler tespit edilerek imha edilmeli. Ayrıca bu konuda cezaların artırılması ve yasadışı satış yapanların cezalandırılması büyük önem taşıyor" diyen Palandöken, denetimlerin uzman kişiler tarafından yapılmasının önemini vurguladı.
Bendevi Palandöken, özellikle halk arasında "yerinden, köyünden" getirilen ve fiyatı cazip olan kaçak ürünlerin tüketiminin artabileceğine dikkat çekerek, bu tür ürünlerin daha sıkı denetlenmesi gerektiğini belirtti. "Sahte etiketler ve tağşiş ürünlere karşı daha etkili bir mücadele yürütülmeli. Bu tür ürünlerin hem raflardan hem de pazarlardan kaldırılması için gerekli adımlar atılmalı" dedi.
