Isparta Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre, Yenişarbademli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personellerinin gözetiminde gerçekleştirilen ekim çalışması, bölge çiftçisine ek gelir sağlamak ve alternatif tarım ürünleri sunmak amacı taşıyor. Salep bitkisi, küçük aile işletmeleri tarafından üretilebilecek uygun alternatif bitkilerden biri olarak değerlendiriliyor.
Açıklamada, arazilerin küçük ve parçalı olması nedeniyle tarımsal üretimin genellikle küçük aile işletmeleri tarafından yapıldığının altı çizildi. Salep bitkisi için ilk yıl yatırım maliyetinin büyük ölçüde karşılandığı, sonraki yıllarda ise önemli kazanç sağlanabileceği vurgulandı. Salep, hem yumru hem de toz halinde satılabiliyor ve tıbbi amaçlı, dondurmalara katkı maddesi olarak veya sıcak içeceklerde kullanılabiliyor.
Gelecek yıllarda, ilçe genelinde kurulacak yeni bahçelerle salep ekiminin yaygınlaştırılması ve ekim alanlarının artırılması hedefleniyor. "Üretiminiz bol, kazancınız bereketli olsun" ifadeleriyle çiftçilere başarı dileklerinde bulunuldu.
