Yaz aylarındaki mevsimsel düşüşün ardından yumurta fiyatları yeniden yükselişe geçti. Son zamlarla birlikte kafes yumurtasının tanesi 4 TL'ye ulaşırken, 30'lu koliler 120-125 TL'den satılmaya başlandı.
İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, yaptığı açıklamada yumurta fiyatlarının geçen yılla aynı seviyede olduğunu belirtti. Yaz aylarında tüketimin azalmasıyla fiyatlarda gerileme yaşandığını ancak kış aylarında artan tüketimle birlikte fiyatların yeniden yükseldiğini ifade etti. Yıldırım, bu fiyatların üretim maliyetlerine yakın olduğunu ve yumurta fiyatlarında bölgesel farklılıklar olmadığını vurguladı.
Yıldırım, marketlerin bazen yumurta fiyatlarını kendi belirlediğini ve özellikle gezen ve organik yumurtalarda fiyatların daha yüksek olabildiğini söyledi. Tüketicileri, organik ve köy yumurtası adı altında satılan yüksek fiyatlı ürünlere karşı dikkatli olmaya davet etti.
