Nisan ayı itibarıyla yumurta fiyatlarında el yakan artış yaşanıyor. Aralık ayında 100-120 TL arasında satılan 30’lu yumurta kolisi, 250 TL’yi aşarken bazı marketlerde 310 TL'yi buldu.
Yumurta fiyatlarında yaşanan sert artış, tüketicilerin temel gıda harcamalarını doğrudan etkiliyor. Aralık 2024 itibarıyla 100 ila 120 lira arasında satılan 30’lu yumurta kolisi, Nisan 2025 itibarıyla market raflarında 250 liranın üzerine çıktı. Bazı zincir marketlerde fiyatların 310 lirayı aştığı, organik ürünlerde ise 400 lirayı geçen etiketler dikkat çekiyor.
Fiyat artışının ana kaynaklarından biri olarak, ihracat talebindeki artış gösteriliyor. Yurt dışından gelen yoğun talep, özellikle ABD pazarına yapılan yüksek miktardaki sevkiyatlar nedeniyle iç piyasada arzın azalmasına neden oldu. ABD’de kuş gribi nedeniyle üretim tesislerinin zarar görmesi sonucu, Türkiye’den yapılan yumurta alımları artış gösterdi. İki ülke arasında 15 bin tonluk yumurta alım anlaşması yapıldı.
