Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye'deki gıda güvenliği denetimlerini titizlikle sürdürüyor. Son yapılan denetimlerde, insan sağlığını tehlikeye atacak şekilde taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin sayısı hızla arttı. Bakanlık, 132 bozulmuş ürün ve 737 taklit-tağşiş ürünü tespit ettiğini duyurdu. Bakanlığın açıkladığı yeni liste, gıda sektöründe devam eden usulsüzlükleri ve hileli ürünlerin yaygınlığını gözler önüne serdi.
Yeni tespit edilen hileli ürünler arasında üç firma yer aldı. Bu firmalar, SSC Grup Tarım Gıda Zeytinyağı Ticaret Ltd. Şti., Kelebek Süt ve Gıda Sanayi Ltd. Şti. ve Moni Süt ve Süt Ürünleri oldu. Bakanlık, bu firmaların ürettikleri ve sattıkları ürünlerde sağlığa zararlı müdahaleler yaptıklarını belirledi.
İlk olarak, SSC Grup Tarım Gıda Zeytinyağı Ticaret Ltd. Şti.’nin ürettiği ‘Efe Organic’ markalı 5 litrelik zeytinyağına yapılan müdahaleler dikkat çekti. Bakanlık, bu ürüne tohum yağı karıştırıldığını ve böylece zeytinyağının kalitesinin düşürüldüğünü tespit etti. Ayrıca, aynı markanın ‘Edremit Gömeç’ olarak satışa sunduğu 5 litrelik naturel sızma zeytinyağında da benzer usulsüzlükler ortaya çıktı. Bu üründe de hem daha düşük kaliteli zeytinyağı karıştırıldığı hem de yine tohum yağı ilavesi yapıldığı belirlendi.
Bir diğer tespit, Kelebek Süt ve Gıda Sanayi Ltd. Şti.'ye ait ‘Göller Yaylası’ markalı yarım yağlı taze eritme tost peynirine yönelik oldu. Bakanlık, bu peynirin yağ oranının belirtilenden düşük olduğunu ve ürünün kalitesinin standartların çok altında olduğunu açıkladı. Ayrıca, Moni Süt ve Süt Ürünleri firmasının ‘Günay’ markalı tost peynirinde yapılan incelemeler sonucunda, nişasta ve bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi. Bu tür müdahaleler, peynirin asıl bileşiminden saparak hem sağlıksız hem de hileli ürünlerin piyasaya sürülmesine yol açtı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı açıklamada, bu tür hileli ürünlerin halk sağlığını riske attığını vurguladı. Bakanlık, üreticiler tarafından yapılan taklit ve tağşişin engellenmesi için denetimlerin aralıksız devam edeceğini ve bu tür ürünlerin piyasadan çekileceğini belirtti. Ayrıca, bu tür usulsüzlüklerin önlenmesi amacıyla cezai işlemlerin uygulanacağı ifade edildi.
Bakanlık, gıda sektöründe hileli ürünlerin tespiti ve engellenmesi konusunda ciddi bir mücadele verdiğini ve bu mücadeleyi sürdüreceğini belirterek, gıda güvenliğinin sağlanmasının, her şeyden önce tüketici sağlığını korumak adına büyük önem taşıdığını yineledi. Taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin üreticilerine yönelik yasal işlemlerin yapılacağı, bu ürünlerin market raflarından toplatılacağı ve gerekli denetimlerin hızla tamamlanacağı duyuruldu.
Bu tespitler, Türkiye'de gıda sektöründe denetimlerin ne kadar önemli olduğunu ve bu tür usulsüzlüklerle mücadele edilmesinin sağlığa olan etkilerini gösteriyor. Bakanlık, önümüzdeki dönemde daha sıkı denetimler ve daha fazla eğitim çalışmalarıyla gıda güvenliği konusunda farkındalık yaratmayı hedefliyor.
