Silifke yoğurdu, Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak tescilli ürünler listesine girdi. Bu tescil, Silifke'nin yerel değerlerinin korunması ve uluslararası alanda tanıtılması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda, Silifke yoğurdunun AB'den coğrafi işaret tescili alarak 30. ürün haline geldiğini belirtti. Hisarcıklıoğlu, bu başarıda emeği geçen Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Nurettin Kaynar’a ve tüm ekibine teşekkürlerini iletti. Hisarcıklıoğlu, Silifke yoğurdunun tescillenmesinin sadece Silifke için değil, tüm Türkiye için önemli bir gelişme olduğunu vurguladı.
Silifke yoğurdu, kendine has üretim süreci, lezzeti ve geleneksel yapımıyla Türkiye'nin en bilinen ve sevilen yoğurt çeşitlerinden biri olarak tanınıyor. Coğrafi işaret tescili, Silifke yoğurdunun bu özgün özelliklerinin korunmasına ve dünyada tanıtılmasına katkı sağlayacak. Bu tescil, aynı zamanda Silifke bölgesindeki üreticilerin de ürünlerinin değerini artırmalarına imkan tanıyacak. Coğrafi işaretli ürünler, kalite ve özgünlükleri ile öne çıktıkları için tüketicilerin ilgisini çekiyor ve pazar değerini artırıyor.
Hisarcıklıoğlu, Türkiye’nin yerel ürünlerinin korunması ve tanıtılması adına TOBB olarak büyük bir titizlikle çalışmalarını sürdürdüklerini söyledi. Bu tescil, yalnızca Silifke yoğurdu için değil, tüm Türkiye'nin kültürel mirasını uluslararası arenada tanıtma adına önemli bir adım olarak görülüyor. TOBB Başkanı, coğrafi işaret alma sürecinin devam eden 70 ürün ve 3 geleneksel ürün adı için de çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Türkiye’nin coğrafi işaretli ürün çeşitliliği her geçen gün artarken, bu süreç yerel üreticilerin kalkınmasına da katkı sağlıyor. Coğrafi işaret tescilleri, hem geleneksel ürünlerin korunmasını hem de ekonomik anlamda değer kazanmasını sağlıyor. AB'den alınan bu tescil, Silifke’nin tarım ve gıda sektöründe daha geniş bir pazar payı elde etmesine olanak tanıyacak. Aynı zamanda, Silifke yoğurdunun dünyada bilinirliğinin artması, bölgenin ekonomik kalkınmasına da katkı sağlayacak.
Bu gelişmeler, Türkiye’nin zengin kültürel ve gastronomik mirasını uluslararası alanda tanıtma ve koruma açısından büyük bir adım olarak değerlendiriliyor. TOBB’un yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yaptığı bu çalışmalar, Türkiye’nin tarım ve gıda sektöründe daha fazla markalaşma yolunda önemli bir adım olarak öne çıkıyor. Silifke yoğurdunun AB coğrafi işaret tescilini alması, sadece bir başarı değil, aynı zamanda Türk ürünlerinin uluslararası alanda daha fazla tanınması için bir fırsat.
