Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, yumurta fiyatlarında beklenen düşüşün başladığını açıkladı.
Ramazan ayı sonrası azalan talep ve artan üretimin etkisiyle fiyatların gevşediğini belirten Afyon, özellikle "Large" boy yumurtaların üreticiden 3,5 TL’ye çıktığını, marketlerde ise 5,5 - 6 TL aralığında satıldığını söyledi.
İstanbul Ticaret Borsası’nın “Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor” başlıklı toplantısında konuşan Afyon, ramazan ayının son günlerinde yaşanan hareketliliğin yumurta fiyatlarını geçici olarak artırdığını, ancak bu etkinin artık geride kaldığını ifade etti.
Fiyat Farklarına Dikkat Çekti
Bazı üreticilerin “alternatif üretim metodu” adı altında pazarladığı yumurtaların fahiş fiyatlarla satıldığını belirten Afyon, tüketicileri bu konuda uyardı:
“Organik ya da gezen tavuk yumurtası alınıyorsa mutlaka sertifikası sorgulanmalı. Aksi takdirde tüketici, sıradan yumurtaya yüksek fiyat ödeyebilir.”
Fiyatlar Neden Düştü?
Afyon, yaz aylarının yaklaşmasıyla birlikte hem üretimin arttığını hem de tüketici talebinin azaldığını vurgulayarak, ihracatın da neredeyse sıfıra düşmesinin fiyatlar üzerindeki baskıyı artırdığını söyledi.
Şu anki fiyatlamaların kilogram başına 90-100 TL civarında olduğunu belirten Afyon, küçük boy (52 gram altı) yumurtaların hem ihracata gitmemesi hem de iç piyasada tercih edilmemesi nedeniyle elde kaldığını dile getirdi.
30’lu Koli Fiyatı 150 TL’ye Gerileyebilir
Afyon, “Mayıs çukuru” olarak adlandırılan bu dönemde fiyatların bir miktar daha düşeceğini öngördüklerini belirterek şunları ekledi:
“Yumurtada 30’lu koli fiyatının 150-160 TL civarında dengelenmesini bekliyoruz. Bu, üretici ve tüketici açısından makul bir seviyedir.”
